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產品分類:食品、飲料、餐券 - 茶葉咖啡、沖泡飲品 - 高山茶 - 那魯灣、醒茶莊
那魯灣茉香綠茶(一斤裝) -
$680 |
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品牌簡介: |
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那魯灣茉香綠茶:
據本草綱目記載,茉莉性辛熱無毒,有美容養顏、潤肺的作用。茶則記述:「茶苦而寒,陰中之陰…. 」,兩者搭配是以中和並增香氣。 【那魯灣 茉莉綠茶】產於綠茶重鎮關西,採摘茶樹嫩葉配合茉莉花經過多次薰香製作而成製成茉莉綠茶,滿滿的茉莉花香撲鼻而來,茶湯碧綠,茶味清香,味鮮清甜。 |
沖泡方式:
因綠茶類採摘嫩葉或茶芽多,所以不宜用太高的水溫來沖泡。長時間浸泡,否則苦澀味重。宜用瓷製茶具沖泡。建議沖法如下: 熱飲: 1. 茶量約茶壺五份之一。 2. 以水溫約70℃沖泡。 3. 第一泡沖熱水後搖晃一下即可倒掉。 4. 浸泡時間約三十秒。 5. 每壺沖泡次數約三次。 6. 茶湯30-60分鐘飲用 避免與空氣接觸過久氧化變質。 冷泡: 1. 將綠茶茶葉置放入寶特瓶等容器後加入冷水。 2. 放進冰箱裡冷藏約4~8小時後即可飲用。 冷泡法的好處甘甜不苦、不澀,低溫中咖啡因不易容解出來,而綠茶中含有兒茶素等多酚類一樣可以效泡出。 |
現代人的新時尚—養生綠茶
茶葉能夠成為飲料,最重要的是在其製作過程—發酵。因為發酵的程度將會影響到茶的品質和種類。依其發酵的程度,茶可被分為三大類別:沒有發酵的茶如綠茶、半發酵的茶如烏龍茶和完全發酵的茶如紅茶。 為了強化茶葉的香醇,便需要藉助發酵的方式來造成。但是在發酵的製作過程中,茶葉中所含有的茶多酚會被氧化,而失去有益健康的抗氧化活性的效果。因此,茶葉的抗氧化活性的效果,以綠茶為最優,烏龍茶次之,紅茶再次之。 明代顧元慶在「茶譜」說道:「人飲真茶能止渴,消食,除疾,少睡,利水道,明目,益思,除煩,去膩」 現代研究也證實綠茶中茶多酚egcg(epigallocatechin gallate)的化學物質,能保護細胞和dna,免受自由基的破壞和細胞氧化。 美國癌病協會雷米契教授研究綠茶資料 http://www.tealand.com/inthenews.htm 中華民國血液淨化醫學會http://www.fbpf.org.tw/front/bin/ptdetail.phtml?part=e001&category=119545 |
商品規格:
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- 品名:那魯灣茉香綠茶
- 重量:一斤/4盒、600公克
- 成份:茉莉綠茶
- 產地:台灣
- 保存期限:兩年
- 保存方式:請存放於陰涼、乾燥、無異味處
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